2010年ナチュラル・プロダクツ・エキスポ現地視察プログラム
2010年3月11日(木)~3月14日(日) 3泊4日<現地プログラム>
■プログラムの目的:アメリカのナチュラル系及び日系フード事情の視察。全米最大のナチュラル系(食品を含む)展示会を視察し、ナチュラル系飲食のトレンド、流通を学ぶ。日系の食材流通ルート及び事情、米系市場への日本食材の流通動向。アメリカ市場における日本食(飲食業、食材流通)の現状を掴むこと。
■プログラムの特徴:アメリカの市場や流通など、基本的な事柄を理解していただいた後、視察を行います。視察にはマーケットの詳しいコンサルタントが同行します。ナチュラル系および日本食材の市場レポートを差し上げます。
■ナチュラル・プロダクツ・エクスポ
展示会名: Natural Products Expo West Show
開催場所: Anaheim Convention Center(アナハイム)
展示会詳細: http://www.expowest.com/
出展社数:3,000
入場者数:50,000
開催期間:2010年3月11日~14日
全米最大のナチュラル関係商品の展示会。年に二度、ウエストコーストとイーストコーストで開催されている。食品、サプリメント、美容など、多くの分野をカバーしているが、最近は特にオーガニック系の食品メーカーの出展が多くなっている。
■現地スーパーマーケットの視察先
Wholes Food Market、Trader Joe、Ralphs、Mitsuwa Market Place、Nijiya Market、Marukai Marketなど
■レストランの視察先
後日告示
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